Les Hélènes

Heerlijkheid, Huiselijkheid, Hartelijkheid

Les Hélènes

Drie mama’s, drie vriendinnen met een zwak voor lekker eten en een overschot aan hartelijkheid.

member photo

Leen

Leen oftewel 'Hélène' heeft een koksdiploma, zij spreekt over clarificeren, concasseren en degraiseren. Tilt 'gewone' gerechten naar een hoger niveau en maakt overheerlijke sauzen.
member photo

Greet

Greet zal eerder 'met ei bestrijken' dan 'doreren'. Maar 'strijkt ei' als de beste. Zij is dol op desserten en verzorgt ook de boekhouding.
member photo

Ilse

Ilse is verzot op tajines en stoofpotjes. Hanteert mes even vlot als pen en neemt de communicatie voor haar rekening.

vol

Eenvoud is niet het kenmerk van de beginner. Het is de duur bevochten stempel van de meester. Godfried Bomans

NIEUW! NIEUW! NIEUW!

VOL-AU-VRIJDAGEN

Eén vrijdag per maand serveren we vol-au-vent in de vinoteka.

Zeer welkom tijdens de middag- of/en avondshift, we zijn open van 12u tot 15u en van 18u tot 23u.

Wil je graag rustig en gezellig tafelen?

Dan bieden we @ 25 eur:

- Sherry van het huis (of een ander aperitief) + een aperitiefbord
- Vol-au-vent, friet, mayo, slaatje: alles artisanaal en vers
- Koffie & versnaperingen

Ben je gehaast en verkies je een snelle lunch of enkel een stevige avondmaaltijd?

Dan bieden we je graag @ 17 eur:

- vol-au-vent, friet, mayo, slaatje: alles artisanaal en vers

Er zijn ook kinderporties @ 12 eur.

Reserveren kan door op deze knop te drukken:

Reserveren

vol

 

RIANT TAFELEN

Uitgebreid dineren zonder overdaad. Verzamel je vrienden, collega’s, familie en enjoy!

Les Hélènes proberen graag nieuwe dingen uit in de keuken, meer dan ze in hun eentje kunnen opeten. Daarom gooien ze de keukendeuren bij gelegenheid graag open voor jullie ..

Wat mag je verwachten:

Een warm en hartelijk onthaal.
Er zijn minimum 12 plaatsen, maximum ongeveer 25.
Je gaat zelf op zoek naar een geschikte datum en gezellige tafelgenoten.
Vind je ze niet? Of niet voldoende? Laat het ons weten, misschien hebben wij wel een reservepotje ‘liefhebbers’.
Voor een eerlijke bijdrage krijg je:

Amuse
Soep
Voorgerecht
Sorbet
Hoofdgerecht
Dessert
Koffie en versnaperingen

Wij bepalen doorgaans wat de pot schaft, tenzij je niet van verrassingen houdt.
Allergiën, vegetariërs of iets anders? Laat het ons weten, wij werken op maat.
De wijnen worden door Xpertvinum aangepast aan het menu. Je kan kiezen tussen 2 witte en 2 rode.
Lang tafelen is eerder niet aan kindjes besteed, als je toch een petit gourmand in je gezelschap hebt, stellen wij een leeftijdsgrens van ongeveer 12 jaar voor.
Om de huisvrede te bewaren sluiten we de deuren om 24u.
Kosteloos annuleren kan tot 1 week op voorhand.

 

vol

BRUNCHEN

Kom heerlijk brunchen van 11u tot 14u30.
Wij bieden jullie een uitgebreid, gevarieerd en artisanaal buffet @ 30 eur pp.
In de vinoteka in Leest.

De data van onze brunches vind je in onze agenda.

vol

CATERING OP VERPLAATSING

Babyborrel? Doopfeest? Bedrijfsreceptie? Weddingparty?

Elke reden is goed en elke nieuwe locatie een avontuur dus mail of bel en let’s talk party!

 

Culinaire wijnproeverij

Goesting in nieuwe smaakimpulsen?

Bereid je voor op bijzondere smaakbelevingen en uitgekiende combinaties.

Wij zoeken, proeven, keuren en streven naar de ideale ondersteuning, zonder overheersing van het één of het ander.

Een 6-tal heerlijke gerechten van Les Hélènes, door Xpertvinum op maat & smaak gepaird met wijn.

Wim Dons, man van de vinoteka en gepassioneerd wijnkenner neemt je mee op reis door het boeiende wijnland Spanje en vertelt ondertussen

alles wat je wil weten over druiven, regio’s, het maken van wijn, over proeven, combineren, evenwicht,…….

Sprokkel je vrienden, familie en collega’s .. (min 12) bijeen en geniet van een heerlijke, boeiende avond!

50 eur pp

eat@leshelenes.be

Agenda & Blog

Onze nieuwtjes, aanschuifdata, tips … nen blog qua!

Vol-au-vrijdag 21/10/16

In de vinoteka in Leest. 25 eur pp: – Sherry van het huis + aperitiefbord (je kan ook een ander aperitief kiezen,

Brunch 30/10/16

Op zondag 30/10 van 11u tot 14u30 in de Vinoteka in Leest. Mensen die zoiets kunnen weten, zeggen weleens dat het ontbijt

20/11/16 Brunch

Op zondag 20/11 van 11u tot 14u30 in de Vinoteka in Leest. Mensen die zoiets kunnen weten, zeggen weleens dat het ontbijt

leesalleberichten

Nieuwsbrief

Wil je graag op de hoogte gehouden worden over onze data, events en speciallekes?

Aarzel dan niet en schrijf je in op onze nieuwsbrief!

vol

Welkom op onze vaste stek!
Niet langer in onze huiskamers dus, wel op een vast adres.
Een gezellige plek, omringd door exclusieve Spaanse wijnen en sherry’s.
En ja hoor, alles wat je drinkt en/of ziet is te koop en kan je laten leveren.

Ons nieuw adres:
de Vinoteka van Xpertvinum
Leest Dorp 9
2811 Leest.

Tel 0472/94.26.74

Per digitale postduif steeds bereikbaar op eat@leshelenes.be of via onze facebookpagina.
Voor administratieve aangelegenheden, per koerier op Les Hélènes, Mechelseweg 16, 1880 Kapelle °/d Bos.